«Не парься, это Вьетнам!» — говорим мы друг другу, в очередной раз сталкиваясь с культурными различиями, которых между родиной-матушкой и временно приютившим нас Вьетнамом, как вы понимаете, просто вагон!
Хоть полжизни ты тут проведи, к некоторым вещам никогда не привыкнешь!
Чтобы вы понимали, бросать мусор под стол во вьетнамских ресторанах морепродуктов я уже привык. Не самая культурная, по нашим меркам, привычка. Но когда со столов не убирают от слова совсем, то приходится так.
Я даже смирился с этим вечным южно-вьетнамским «завтра», означающим, что ничего и никогда тебе не сделают вовремя!
Но ситуаций, которые все так же продолжают меня удивлять, осталось немало. Несмотря на то, что первый раз я здесь побывал в уже далеком 2017 году.
Дорожные картинки!
Когда мимо тебя проезжает вьетнамец на старом скутерочке с привязанной лежащей на боку коровой, ты говоришь себе: «Ну все, теперь я во Вьетнаме уже точно все видел». Но проходит неделя, и тебе попадается дедуля на скутере, на багажник которого взгромоздили… другой скутер. И ты снова ахаешь.
Нельзя к этим картинкам привыкнуть, это просто невозможно! Вагон коробок, пусть не тяжелых, но по объему с автобус? Привязывай, поехали! Холодильник, который весит в полтора раза больше скутера? Привязывай, поехали! Трое детей, жена, корзина, картина, картонка и маленькая собачонка? Картину привязывай, садитесь, поехали!
Без шуток, старенькие скутеры этой страны — неутомимые труженики. Я видел даже, как бревна с не совсем легальной лесопилки на них вывозят!
Посоли мой сахар!
Особенность, у которой есть свое логическое объяснение, но привыкнуть к ней от этого не легче. У нас в стране как консервируют продукты? Либо засолить, либо варенье сварить! Ну во Вьетнаме практически так же, только немного наоборот. Те вещи, которые у нас привычно сладкие, в этой стране часто солят, а то, что должно бы быть засолено — сластят!
Сахар как средство консервации морепродуктов — почему нет? Сколько уже раз, забыв об этом, я потом сильно расстраивался! Купишь себе к пиву желтых полосатиков. Через упаковку видно кусочки чили, и ты думаешь: ох, солëненькие, с перчиком! Открываешь, хрусть, а они сладкие! Как будто лакомство для детворы.
А потом приезжаешь в горы, в Далат, знаменитый своей клубникой. Подходишь к бабушке, покупаешь стаканчик — а она туда рубленого чили с солью засыпает и растряхивает посильнее, так чтобы уж точно все просолилось. «Какого лешего», — только и остается тут сказать.
Но у всех свои вкусы и свои привычки! Вообще половину фруктов вьетнамцы едят неспелыми, и например, когда покупаешь их в супермаркете, то там обязательно будет добавлена смесь глутамата натрия с перцем — для вкуса!
Не привыкал и не буду!
Ну и напоследок — смертный грех, к которому я не привыкал и привыкать не собираюсь. Это местная привычка пить пиво со льдом!
Многие, кому доводилось жить или путешествовать во Вьетнаме, могут сказать, что это нормально, особенно в тропиках, но нет! Пиво со льдом — это не нормально. Особенно вьетнамское пиво, в котором и пива-то не так много, разбавлять еще подтаявшим льдом. Зачем тогда вообще его пить? Проще сразу водички.
Но здесь — это прямо обязательно! Подают в местных барах для уважаемых людей стеклянные кружки с такой огромной ледяной глыбой внутри, что пива туда помещается 50 миллилитров, зато цедить можно полчаса. Может вкусовщина, но я к такому точно не привыкну.
Еще маленький пунктик, на сладкое, который не шокирует, но улыбает точно — это пижамы! От молодых девчонок до уважаемых дам — все здесь могут спокойно рассекать по улицам в пижамах.
Да чего далеко ходить, вот на вьетнамской свадьбе я был недавно. Праздник закончился, гости разошлись, а мы на 15 минут задержались поболтать с женихом. Невеста в своем роскошном белом свадебном платье куда-то скрылась, а затем вынырнула уже в уютной домашней пижаме, села с мужем на мопед и домой поехали, навстречу первой брачной ночи!
Я нахожу это очень забавным моментом. И вообще прекрасно, что мы все друг на друга не похожи, и всегда есть чему удивляться и улыбаться!
